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加油中国,奥运版橄榄枝面包

橄榄枝,从诺亚方舟开始,就一直被赋予和平,勇敢,期望跟惊喜。 ? 记得雅典奥运会,100米蛙泳的冠军领奖台上,头戴橄榄枝的罗雪娟,那灿烂而充满东风神韵的胜利的笑容,定格成最美丽的永恒的瞬间。 ? 做了橄榄枝面包,添加了全麦粉,无油低糖,非常健康,简单而美味。 ? 祝福我们的奥运健将,在4天后,有光风霁月的表现,祝福中国! ?

需要准备的:

详细操作方法和步骤:

?材料:高筋面粉140g、全麦面粉100g、糖20g、盐3g、速酵粉5g、牛奶150g。揉成光滑可以拉出薄膜的面团;基本发酵到2~3倍大 ?
分割成两块面团,压扁排气,整形成长棍形,再进行第二次发酵; ?
在发酵完成的面包上,剪成橄榄枝形 ?
烤箱预热180度,上下火烤25~30分钟 ?
时间到,取出面包,自然放凉; ?
掰开来吃非常方便,每一口都充满麦子的香气 ?

需要注意的:

请看图片示例:

加油中国,奥运版橄榄枝面包

加油中国,奥运版橄榄枝面包

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